Mangel- und Fehlernährung können Erkrankungen verursachen oder auch deren Verlauf beeinflussen. Zu den bekanntesten ernährungsabhängigen Erkrankungen zählen beispielsweise Fettstoffwechselstörungen, Herz- und Gefäßerkrankungen, Typ-2 Diabetes, Gicht sowie Adipositas.
Als größter beeinflussbarer Risikofaktor für Krankheit und frühen Tod steht die Ernährung im Fokus der Präventivmedizin. Mit Hilfe einer Ernährungsumstellung lässt sich der ernährungsbedingte Verlauf von Erkrankungen verändern, doch nicht in jeden Fall umkehren. Neueren wissenschaftlichen Erkenntnissen zufolge können gravierende Ernährungsfehler im Zusammenspiel mit Umweltfaktoren bleibende Schäden an Schaltstellen für die Aktivierung bzw. Deaktivierung von Genen auslösen, die an die Nachkommen weitergegeben werden (Epigenetik).
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Fettstoffwechselstörungen (14)Gicht (1)Typ-2-Diabetes (14)Übergewicht/Adipositas (41)Alle Artikel dieser Kategorie:
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Neuartige Blutparameter im Kampf gegen nicht-übertragbare Krankheiten und Multimorbidität? [368]
Nicht-übertragbare Erkrankungen machen weltweit über 70 % aller Todesfälle aus. Insbesondere ältere Menschen ebenso wie Personen, die in Ländern mit geringem bis mittlerem Einkommen leben, sind von den sog….
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Kleine Nahrungsmenge – große Wirkung? Über die gesundheitlichen Auswirkungen des Fastens [367]
Menschen fasten aus den unterschiedlichsten Gründen. So ist das Fasten als religiöses Ritual in Weltreligionen wie dem Christentum oder dem Islam weltweit verbreitet. Das Heilfasten, welches auf den Arzt…
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Die neuen US-amerikanischen Ernährungsleitlinien: Gesunde Ernährung ein Leben lang [366]
Das ist der Anspruch, dem das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium und das Gesundheitsministerium mit ihren aktualisierten Ernährungsleitlinien weiterhin gerecht werden möchten. Nach wie vor liegt der Fokus auf einem gesunden Ernährungsmuster…
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Ist Vitamin D-Mangel ein Risikofaktor für einen schweren COVID-19-Verlauf? Was bislang bekannt ist [363]
Zurzeit herrscht noch weitgehend Unklarheit darüber, wie sich eine COVID-19-Erkrankung effektiv vermeiden bzw. abmildern lässt. Diskutiert wird unter anderem eine Nahrungsergänzung mit Vitamin D. Gebildet unter Sonneneinstrahlung, übernimmt es…
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Gefährlicher Bierbauch: 10 cm mehr Taillenumfang erhöhen das Sterberisiko um 11 % [362]
Dass ein zu hohes Körpergewicht ungesund ist, das weiß heutzutage fast jedes Kind. Dass es allerdings bare Lebensjahre stehlen kann, ist weniger bekannt. In einer groß angelegten Übersichtsarbeit hat…
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Phytosterole: Cholesterinsenkend und trotzdem atherogen? [361]
Als pflanzliches Pendant zum tierischen Cholesterin wurden und werden Phytosterine als Spitzenreiter der sekundären Pflanzenstoffe gehandelt. Nicht umsonst boomt das Geschäft derjenigen, die Phytosterin-angereicherte Lebensmittel mit dem Versprechen „cholesterinsenkend“…
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Eine frühe Lipidsenkung lohnt sich [359]
Möchten Sie wissen, woran Sie innerhalb der nächsten 30 Jahre erkranken könnten? Nein? Das ist verständlich. Aber möglicherweise verpassen Sie dann auch eine Chance, kommenden Erkrankungen frühzeitig entgegenzuwirken. Ein internationales…
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Erhöht Fettleibigkeit das Risiko für einen schweren COVID-19-Verlauf? [352]
Wer überschüssige Kilos mit sich umherträgt, hat ein höheres Krankheitsrisiko. Das ist mittlerweile wissenschaftlich vielfach bestätigt. Übergewicht und Adipositas sind die Hauptrisikofaktoren für zahlreiche chronische Erkrankungen wie Diabetes, kardiovaskuläre…
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Hilft ein üppiges Frühstück beim Abnehmen? Aktuelle Erkenntnisse zur Prävention von Übergewicht und Adipositas [350]
„Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König, abends wie ein Bettelmann!“ – wer hat dieses Sprichwort nicht schon mal gehört? Dahinter steckt die Vermutung, dass die aufgenommene Nahrung…
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Ein herzgesunder Lebensstil kann auch die Lunge schützen [344]
Jährlich versterben in Deutschland rund 20.000 Menschen an einer Lungenembolie. Die Risiken für diese sogenannte „venösen Thromboembolie“ sind teilweise dieselbe wie die Faktoren, die den Verschluss von…
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Intervallfasten zum Abnehmen? Der Diät-Trend auf dem wissenschaftlichen Prüfstand [343]
Intervallfasten lässt die Kilos nicht schneller purzeln als jede andere Diät, bei der Kalorien eingespart werden (1-5). Das ist das harte, aber wissenschaftlich fundierte Resümee der aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse…
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Daten und Fakten zu Übergewicht und Adipositas in Deutschland [341]
Deutschland gibt pro Einwohner mehr Geld für Gesundheit aus als andere EU-Länder. Das deutsche Gesundheitssystem bietet Medizin auf einem hohen Niveau und einen guten Zugang zur Gesundheitsversorgung. So weit,…
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Neue Erkenntnisse zu Kohlenhydraten in der Ernährung von Diabetes-Patienten [338]
Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus. So wird insbesondere Patienten mit chronischen Erkrankungen wie einem Diabetes mellitus das Verfolgen einer gesunden Ernährungsweise empfohlen,…
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Fettansammlung in der Lunge bei Übergewicht [337]
Bei Übergewicht kann sich Fett auch in der Lunge ablagern. Das haben australische Wissenschaftler jetzt mittels Gewebeproben von verstorbenen Asthmatikern festgestellt (1). Sie wiesen nach, dass sich die Fettzellen…
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Statinbehandlung von Kindheit an bei familiärer Hypercholesterinämie [336]
Eine Statintherapie kann bei Kindern mit familiärer Hypercholesterinämie das Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen und den frühzeitigen Tod langfristig verringern. So stellten Wissenschaftler der Universität Amsterdam in einer Nachbeobachtung…
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Rund 70 % der Herz-Kreislauferkrankungen weltweit sind vermeidbar [325]
Die meisten Herz-Kreislauferkrankungen lassen sich auf eine geringe Anzahl von beeinflussbaren Faktoren zurückführen. Sie bieten damit großes Präventionspotential. Sieben von zehn Herz-Kreislauferkrankungen weltweit wären vermeidbar, wenn sich die Gesundheitspolitik…
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Zu niedriges LDL-Cholesterin als ein Indikator für den hämorrhagischen Schlaganfall [310]
Die Ergebnisse der prospektiven Kaliuan-Studie der Pennsylvania State University weisen darauf hin, dass niedrige LDL-Cholesterinwerte die Gefahr für einen hämorrhagischen Schlaganfall im Gehirn erhöhen können. In der Studie wurden…
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Zur Arbeit radeln kann die Lebenserwartung von stark übergewichtigen Menschen verbessern [304]
Mit dem Fahrrad zur Arbeit zu fahren wirkt sich bei stark Übergewichtigen günstig auf die Lebenserwartung aus. Dies berichteten jetzt Wissenschaftler von der Universität Glasgow auf dem…
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Verträgliches Bakterium verbessert Blutfett- und Entzündungswerte [302]
Akkermansia muciniphila, ein weit verbreitetes Darmbakterium mit möglicherweise positiven Auswirkungen auf den menschlichen Stoffwechsel, kann ohne schädliche Nebenwirkungen als Präparat verabreicht werden. Dies haben Wissenschaftler von der Universität Louvain…
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Weshalb stark verarbeitete Lebensmittel Übergewicht begünstigen können [298]
Stark verarbeitete Lebensmittel geraten zunehmend in die Kritik. Bei übermäßigem Konsum können sie das Risiko erhöhen, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden (1). Auch eine verkürzte Lebenserwartung wird mittlerweile…
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Die Omega-3-Fettsäure EPA schützt vor Herzinfarkt und Schlaganfall – Ausnahmeergebnisse der REDUCE-IT-Studie [259]
Wissenschaftler von der Harvard Medical School in Boston konnten kürzlich überraschend belegen, dass eine hochdosierte Gabe der langkettigen Omega-3-Fettsäure Eicosanopentaensäure (EPA) nicht nur den Spiegel an Blutfetten…
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Zum Langzeitrisiko für Vorhofflimmern als die häufigste Herzrhythmusstörung [248]
Weltweit nehmen Herzrhythmusstörungen wie Vorhofflimmern immer mehr zu. Ein Grund hierfür liegt in der steigenden Lebenserwartung. Sowohl ungesunde Lebensgewohnheiten wie Rauchen und ein erhöhter Alkoholkonsum als auch…
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Mehr als ein Drittel aller Tumorneuerkrankungen in Deutschland sind vermeidbar [243]
Rund 440.000 Tumorneuerkrankungen werden bei Erwachsenen im Alter von 35 bis 84 Jahren in Deutschland im Jahr 2018 erwartet. Mindestens 37 % dieser Fälle sind vermeidbar, da sie…
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Nach Herzinfarkt und Schlaganfall kann Stress im Job tödlich sein [232]
Ein dauerhaft stressiger Arbeitsplatz nach einem Herzinfarkt oder einem Schlaganfall oder während einer Diabeteserkrankung kann das Leben erheblich verkürzen. Männer, die einen stressigen Job haben, haben laut…
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Gesundes Übergewicht ist selten von Dauer [231]
Herz und Gefäße von stark übergewichtigen Frauen können auch dann geschädigt sein, wenn Blutdruck, Blutfett- und Blutzuckerwerte über zwei Jahrzehnte hinweg normal ausfallen. Ein an sich gesunder…
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Gewichtsnormalisierung vor der Pubertät kann das Risiko für Typ-2 Diabetes im Erwachsenenalter mindern [229]
Im Jahr 2016 waren weltweit über 340 Millionen Kinder zwischen 5 und 19 Jahren übergewichtig (1). Weil Übergewicht und Adipositas die Hauptrisikofaktoren für zahlreiche chronische Erkrankungen wie…
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Prävention von chronischen Erkrankungen beginnt schon vor dem Start ins Leben [221]
Der Ernährungszustand von Frauen und Männer im fortpflanzungsfähigen Alter beeinflusst die Chancen der noch ungeborenen Kinder auf ein gesundes Leben maßgeblich. Neben Rauchen und zu hohem Alkohol-…
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Inwieweit stark verarbeitete Lebensmittel das Krebsrisiko erhöhen [216]
Mit dem häufigen Verzehr stark verarbeiteter Lebensmittel kann die Gefahr für Tumorerkrankungen, anwachsen. Vor allem mehrfach verarbeitete Fette und Saucen sowie sehr zuckerhaltige Produkte und Getränke tragen…
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Der genetischen Veranlagung zum Übergewicht entgegenwirken [214]
Neben Ursachen wie Bewegungsmangel kann auch eine ungünstige genetische Veranlagung das Körpergewicht negativ beeinflussen (1). Doch die im Erbgut angelegte Neigung zu krankhaftem Übergewicht kann mit Hilfe…
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Zum Nutzen und den möglichen Risiken eines sehr niedrigen LDL-Cholesterinspiegels [202]
LDL-Cholesterin wird umgangssprachlich als das böse Cholesterin bezeichnet. Als Faustformel galt bislang: Je weniger LDL‑Cholesterin im Blut, desto besser, fitter und herzgesünder. Zu hohes LDL-Cholesterin fördert Entzündungsprozesse…
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Magnesiumreiche Lebensmittel zum Schutz vor Herzschwäche, Typ 2 Diabetes und Schlaganfall [195]
Der Verzehr von magnesiumreichen Lebensmitteln wie etwa grünes Blattgemüse, Vollkorn, Nüsse und Kakao kann helfen, sich vor Herzschwäche, Schlaganfall und Typ-2‑Diabetes zu schützen. Chinesische Wissenschaftler errechneten aus Daten von…
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Lebenslange Demenz-Prävention in neun Punkten [193]
Über ein Drittel aller weltweiten Demenzerkrankungen wären durch eine Änderung von nur neun Lebensstilfaktoren vermeidbar. Einige Ansatzpunkte, etwa wie Bluthochdruck und Rauchen, durchziehen nahezu alle Lebensphasen, andere hingegen rücken…
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Erbgutanalysen bestätigen, dass krankhaftem Übergewicht Herz-Kreislauferkrankungen und Typ-2-Diabetes folgen können [191]
Herzinfarkt, Bluthochdruck oder auch Typ-2 Diabetes kommen bei stark übergewichtigen Menschen häufiger vor als bei Normalgewichtigen. Eine umfangreiche Genanalyse an der Universität Glasgow legt nahe, dass letztendlich kein Weg…
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Infektionen im frühen Kindesalter könnten die Gluten Unverträglichkeit begünstigen [190]
Magen-Darm-Infektionen im frühen Kindesalter können das Risiko, an Zöliakie zu erkranken, vergrößern. Dies fanden Wissenschaftler vom Institut für Diabetesforschung am Helmholtz Zentrum München heraus (1). Anhand anonymisierter…
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Möglicher Zusammenhang zwischen krankhaftem Übergewicht und Hirnleistungen im Alter [189]
Übergewicht verzögert möglicherweise Interaktionen von Hirnabschnitten bei Älteren und lässt dadurch das Hirn schneller altern. Bilder aus der Magnetresonanztomografie haben jetzt bei gesunden, übergewichtigen Übersechzigjährigen durchweg eine verminderte Anzahl…
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Der Zusammenhang zwischen Blutzuckerwerten und Broccoli [188]
Brokkoli-Sprossen können zu hohe Blutzuckerwerte normalisieren. Sie helfen auch dann noch, wenn mit dem gängigen Medikament Metformin keine Fortschritte mehr möglich sind. Dies ergab eine randomisierte Untersuchung…
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Ernährungsmuster gegen Gicht bei Männern [185]
Gicht entsteht aus Ablagerungen von Harnsäurekristallen in Gelenken oder in gelenknahen Geweben in der Folge eines zu hohen Harnsäurespiegels im Blut. Geschätzt 1‑2 % der Erwachsenen in Deutschland…
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Rauchen sowie zu hohe Blutdruck- und Blutfettwerte in der Kindheit beschleunigen die Hirnalterung in der Mitte des Lebens [182]
In der Mitte des Lebens werden Hirnleistungen schneller abgebaut, wenn zu hohe Blutdruck- und Blutfettwerte schon seit der Schulzeit auftreten und vom Raucherverhalten begleitet sind. Kardiologen von…
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Künstlich gesüßte Getränke können auf Dauer dem Hirn schaden [173]
Demenzen, insbesondere die Alzheimer-Erkrankung und auch ischämische Schlaganfälle sind bis zu dreimal häufiger aufgetreten, wenn ältere Erwachsene regelmäßig und häufig künstlich gesüßte Fruchtsäfte und Limonaden tranken, berichtet…
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Starke Gewichtsschwankungen als zusätzliche Belastung für das kranke Herz [171]
Menschen mit einer koronaren Herzerkrankung erleiden eher einen Herzinfarkt, wenn sie stark an Gewicht verlieren und danach wieder zunehmen als andere mit gleichbleibender Körperfülle. Je größer die…
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Schlafstörungen beeinflussen die Blutfettwerte ungünstig [154]
Zu wenig geschlafen oder zu lange geschlafen? Schlafstörungen über einen längeren Zeitraum hinweg können chronische Leiden auslösen, diese verstärken und die Lebenserwartung verkürzen. Sie beeinflussen unter anderem…
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Der Body-Maß-Index der Mutter kann das biologische Alter(n) ihrer Kinder beeinflussen [137]
Kinder, die zur gleichen Zeit geboren werden, sind molekularbiologisch gesehen nicht unbedingt gleich alt. Ob ein Baby als jünger oder älter eingeschätzt wird, hängt von der Länge…
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Lebenserwartung und Veränderungen in der Krankheitslast in Deutschland – Trends aus dem neuen Global Burden of Disease-Bericht [135]
Kinder, die im Jahr 2015 in Deutschland geboren sind, werden knapp zehn Jahre länger leben als der Durchschnitt der Weltbevölkerung. Mädchen können im Schnitt 83,2, Jungen 78,4…
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Leichtes Übergewicht schützt nicht vor frühem Tod, leichtes Untergewicht schadet mehr als bekannt – zur Verbindung zwischen dem Body-Maß-Index und der Sterblichkeit auf vier Kontinenten [133]
Leichtes Übergewicht bildet keinen Schutzwall gegen den frühen Tod. Vor zwei Jahren schien es auch in der Forschung ausgemacht, dass leichtes Übergewicht (vor allem im hohen Alter)…
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Gute Gründe, sich mit der aktuellen Verteilung von deutlichem Übergewicht und von deutlichem Untergewicht in der Welt zu beschäftigen [132]
Wir leben mittlerweile in einer übergewichtigen Welt. Gemessen am sogenannten Body-Maß-Index (BMI), dem Verhältnis von Körpergewicht zur Körpergröße im Quadrat, übersteigt global jetzt erstmals die Zahl der…
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Körpergröße als ein Anhaltspunkt für die individuelle Gefährdung durch Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs [127]
Wer zu mager oder auch zu dick aussieht, gerät manchmal in den Verdacht, krank zu sein. Sehr groß gewachsene oder sehr klein gebliebene Menschen lösen hingegen eher…
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Radikaldiät als frühe Interventionsmöglichkeit bei viel zu hohen Blutzuckerwerten [124]
Rund 1.000 Menschen erkranken täglich in Deutschland neu an Typ 2-Diabetes. Manchmal wird diese Erkrankung nur zufällig entdeckt, weil viel zu hohe Blutzuckerwerte nicht immer sofort fühlbare Beschwerden auslösen….
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Frisches Obst mit günstiger Wirkung auf die Blutdruckwerte, den Blutzuckerspiegel sowie auf das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen [123]
Frisches Obst ist gesund, das weiß nahezu jeder. Doch inwieweit frisches Obst tatsächlich vor Erkrankungen schützen kann, ist selbst für Wissenschaftler nicht einfach zu beantworten. Rund eine…
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Komponenten für eine personalisierte Ernährungsempfehlung [110]
Der zu hohe Blutzuckeranstieg nach einer Mahlzeit gilt als Risikofaktor für Typ-2-Diabetes und Herzkreislauferkrankungen (1). Empfehlungen für eine gesunde Ernährung sollen entscheidend dabei helfen, diesen Erkrankungen vorzubeugen….
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Die innere Stoffwechseluhr mit Ernährung umstellen [107]
Ernährung kann die sogenannte innere Uhr, die die periodische Abfolge von Stoffwechselvorgängen taktet, beeinflussen. Der Stoffwechsel wird sowohl von endogenen Schrittmachern als auch von exogenen Impulsen gesteuert,…
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