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Mehr Fett, weniger Kohlenhydrate – eine viel diskutierte Empfehlung für eine ausgewogene Ernährung auf Grundlage der PURE Studie [205]
In welchen Verhältnissen Kohlenhydrate, Fette und Proteine verzehrt werden sollten, steht in Ernährungsfachkreisen seit geraumer Zeit zur Diskussion. Eine große prospektive Beobachtungsstudie aus 18 Ländern empfiehlt jetzt die…
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Ein zu hoher Salzkonsum schwächt das Herz [204]
Das Auftreten einer Herzschwäche kann die Folge eines zu hohen Salzkonsums sein. Herzschwäche kommt überwiegend im höheren Alter vor und lässt sich nur schwer behandeln. Sie wird…
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Mit traditioneller Mittelmeerkost gegen Alzheimer [203]
Eine traditionell mediterrane Ernährung, die Herz und Gefäße gesund erhält, kann zudem den Verlust geistiger Fähigkeiten und eventuell sogar Demenz im Alter verzögern. So hat sowohl die…
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Zum Nutzen und den möglichen Risiken eines sehr niedrigen LDL-Cholesterinspiegels [202]
LDL-Cholesterin wird umgangssprachlich als das böse Cholesterin bezeichnet. Als Faustformel galt bislang: Je weniger LDL‑Cholesterin im Blut, desto besser, fitter und herzgesünder. Zu hohes LDL-Cholesterin fördert Entzündungsprozesse…
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