Fleischverzehr

Bevorzugen Sie weißes Fleisch wie Geflügel (ohne Haut) oder mageres Fleisch wie Kalb, Kaninchen, Lamm, Wild, mageres Schweine- oder Rindfleisch.
Verwenden Sie als Brotbelag möglichst mageren Aufschnitt wie Geflügel- oder Bratenaufschnitt und rohen oder gekochten Schinken ohne Fettrand.
Verzichten Sie, wenn möglich, auf fette Wurst, Wurstaufschnitt, Salami, fettes Fleisch, Schinken, Ente, Gans, Innereien und Fleischpasteten.
Dadurch verringern Sie Ihren Verzehr von Fett im Allgemeinen und gesättigten Fetten und Cholesterin im Besonderen.

Ernährungstipps

Wählen Sie reichlich aus der Vielfalt des Gemüse- und Obstangebotes [mehr]
Essen Sie reichlich Brot, Müsli, Getreideflocken, Nudeln und Reis - möglichst als Vollkornprodukte -, Kartoffeln und Hülsenfrüchte [mehr]
Essen Sie mindestens 2mal pro Woche Fisch, es darf auch Fettfisch sein [mehr]
Wählen Sie Oliven- oder Rapsöl und meiden Sie gehärtete Fette [mehr]
Bereichern Sie Ihren Speiseplan gelegentlich mit Nüssen! [mehr]
Verzehren Sie regelmäßig Milch und Milchprodukte in geringen Mengen [mehr]
Begrenzen Sie Ihren Fleischverzehr auf 2 bis 3 mal pro Woche [mehr]
Begrenzen Sie Ihren Verzehr salziger Lebensmittel und verwenden Sie nur mäßig Salz [mehr]
Trinken Sie ausreichend [mehr]
Alkohol: Genießen Sie ihn, wenn überhaupt - in Maßen [mehr]