Der Zusammenhang zwischen Blutzuckerwerten und Broccoli [188]

Brokkoli-Sprossen können zu hohe Blutzuckerwerte normalisieren. Sie helfen auch dann noch, wenn mit dem gängigen Medikament Metformin keine Fortschritte mehr möglich sind. Dies ergab eine randomisierte Untersuchung an 97 teils übergewichtigen […]

Gesundheitsförderliche Effekte von Kaffee [116]

Kaffee, der tägliche Begleiter von fast Jedermann, kann mehr als nur wach rütteln. Und es ist nicht nur das Koffein, das Kaffee zum Helfer im Alltag werden lässt. Wissenschaftler […]

Sekundäre Pflanzenstoffe als Helfer bei der Gewichtsregulation im mittleren Lebensalter [115]

Wer ausreichend und regelmäßig Obst und Gemüse isst, kann sein Gewicht im Erwachsenenalter in der Regel leichter halten (1). Welche Pflanzenstoffe dabei helfen, untersuchten Wissenschaftler um Monica Bertoia von der Harvard School of Public Health in Boston in […]

Wenn bittere Schokolade den Blutfluss erleichtert Flavonoide in der Primärprävention von Schlaganfall und koronaren Herzkrankheiten [64]

Oder: Die Spur von dunkler Schokolade in der Primärprävention von Schlaganfall und koronaren Herzkrankheiten Dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von mehr als 70 % hilft, oxydativen Stress zu mindern und die Gefäß- und Blutplättchenfunktionen zu verbessern. Schon rund 63 […]

Anthocyaninreiche Nahrung präventiv – wie Blaubeeren und Erdbeeren helfen. . . [28]

…könnten, Herzinfarkte zu vermeiden Herzinfarkte treffen immer öfter auch  Frauen vor der Menopause. Die aktuelle Forschung schreibt dies vor allem den Auswirkungen von zu starkem Rauchen und der Einnahme von Kontrazeptiva zu. Doch letztendlich sind die spezifischen Risikofaktoren […]